Хронология ресторана
Ресторан открыли в 1974 году к приезду глав двух держав, с тех пор он принимает гостей, о которых потом рассказывают десятилетиями.
«Человек должен прожить свою жизнь так, чтобы оставить о себе хорошую память, поэтому возрождение уникального ресторанного комплекса «Лесной заимки» стало для меня делом жизни.»
Почётные гости
«Вышколенный персонал, великолепные интерьеры и уникальная кухня — вот три причины, по которым я ценю этот ресторан. Здесь умеют встретить гостей достойно.»
««Лесная Заимка» всегда была и продолжает оставаться гордостью города. После реконструкции здание обрело новую жизнь, но традиции кухни и дух истории здесь сохранились с прежних времён.»
Ресторан построен в 1974 году — здесь прошёл торжественный приём в честь исторической Владивостокской встречи 23–24 ноября 1974 года, где президент США Джеральд Форд и генеральный секретарь ЦК КПСС Леонид Брежнев заложили основу договора ОСВ-2 об ограничении стратегических вооружений.
Помимо Форда и Брежнева, в 2002 году здесь завтракал лидер КНДР Ким Чен Ир. Ресторан также посещали мэр Владивостока Игорь Пушкарёв и народный артист РФ Ефим Звеняцкий, художественный руководитель Театра им. М. Горького.
С 1999 года владелец — Артур Аветикович Манукян, взявший на себя обязательство сохранить и приумножить традиции ресторана.
Нет — в 2012–2015 годах здание отстроили заново: старые брёвна не выдержали влажного приморского климата. Реконструкция заняла два года, а в 2015 году обновлённый комплекс лично посетил глава Владивостока.
